Black Mamba 品牌故事
「好吃、對身體好、對地球好，也對史瓦帝尼的農村社區好。」以有機種植的辣椒與香草，小批次手工熬製。
史瓦帝尼｜手工辣椒醬與調味醬
「好吃、對身體好、對地球好，也對史瓦帝尼的農村社區好。」以有機種植的辣椒與香草，小批次手工熬製。
從廚房到工廠：一段辣味的愛情故事
2010 年，生於史瓦帝尼、熱愛辣椒的 Joe Roques，與來自哥倫比亞、一心想為世界帶來正面改變的 Claudia Castellanos，在自家廚房熬出第一批辣椒醬，帶到史瓦帝尼知名的 Bushfire 音樂藝術節——第一批 400 多瓶一上架便銷售一空。品牌以史瓦帝尼原生、最危險的毒蛇「黑曼巴」命名，從一口鍋、一位攪拌醬汁的婦女開始，一步步走到擁有自己的工坊，並於 2022 年啟用新工廠。
每一瓶，都連結著史瓦帝尼的小農與女性
Black Mamba 的新鮮辣椒與香草，來自受過樸門永續（permaculture）與再生農法訓練的小農網絡，其中多數是女性。對這些農村家庭而言，穩定的訂單代表穩定的收入；對土地而言，不施化學肥料與農藥的種植方式讓生態得以修復。品牌公開分享：團隊成員以女性為主，合作小農網絡的影響遍及上千位史瓦帝尼農村居民。
小批次手工，「不加多餘的東西」
從溫和微甜到超級辣，每一款醬料都追求辣度與風味的平衡：鳳梨、芒果、水蜜桃等真實水果，搭配卡宴、哈瓦那、墨西哥辣椒與死神辣椒，以有機種植原料小批次手工製作。品牌型錄形容自己的使命：「不只是做出危險的美味，更要改變食物的生態系統」——讓消費者吃得安心，也啟發更多有意識的品牌。
從史瓦帝尼，走上世界的餐桌
今日，Black Mamba 的產品已進入南非、英國、美國、阿聯、挪威等地的通路，並透過佳昌宏來到台灣。對台灣的企業與消費者而言，選擇 Black Mamba，不只是選擇一瓶好醬，更是以實際採購支持友邦史瓦帝尼的農村經濟與女性就業，讓外交情誼化為餐桌上看得見、嚐得到的連結。
